מכללת רימונים
קונדיטאות מגדנאות - סוג 1
מכללת רימונים

קונדיטאות מגדנאות - סוג 1

מכללת רימונים
סניפים
- טבריה.
תנאי קבלה
מתקבלים מועמדים מעל גיל 20. השכלה- 12 שנות לימוד. ידע בסיסי באנגלית, שפות נוספות יתרון. מבחן קבלה. ועדת קבלה- ראיון אישי.
משך הלימודים
משך הקורס כ- 8 חודשים , לימודי בוקר.
תעודה
תעודת סייוג מקצועי קונדיטאות סוג 1 מטעם משרד העבודה תעודת גמר מטעם מכללת רימונים.
תכני הלימודים
  • תורת האירוח
  • אומנות, גרפיקה ופיסול
  • ביקורת מזון ומשקאות
  • יזמות עסקית
  • תקשורת בינאישית והכוון מקצועי
  • מבוא למחשבים
  • תזונה/ תברואה
  • כשרות וחגי ישראל
  • עזרה ראשונה ובטיחות
  • סיורים מקצועיים
  • הרצאות אורחים ומומחים
  • סטאג'
  • תורת חומרי הגלם
  • ציוד ומיכשור
  • סוגי הבצקים, ומגוון מוצריהם
  • לחמים , לחמניות ומאפים מלוחים
  • עוגות פאי, פירות, אגוזים
  • טורטים ועוגות קרם
  • מגוון קינוחים
  • תכנון בר וינאי
  • פטיפורים ועוגות זילוף
  • שוקולד, מרציפן וסוכר
  • אפיית לחמים
  • מבוא למלונאות
מכללת רימונים

קרא עוד על קורס קונדיטוריה

קורס קונדיטוריה

קורס קונדיטוריה הוא קורס מקיף שמלמד אתכם איך לאפות ולהכין מטעמים טעימים במיוחד. בקורס קונדיטוריה לומדים להכין: עוגות, פשטידות / חטיפים מלוחים, עוגות ב…

קורס קונדיטוריה