מכללת רימונים
אומנות הבישול - טבחות - סוג 1
מכללת רימונים

אומנות הבישול - טבחות - סוג 1

מכללת רימונים
סניפים
- טבריה.
תנאי קבלה
גיל 20 ומעלה - 12 שנות לימוד - ידע בסיסי באנגלית - מבחן קבלה - ועדת קבלה -ראיון אישי.
משך הלימודים
משך הקורס כ-10 חודשים , לימודי בוקר.
תעודה
תעודת סיווג מקצועי טבחות סוג 1 מטעם משרד העבודה. תעודת גמר טבחות סוג 1 מטעם מכללת רימונים.
תכני הלימודים
  • תורת האירוח
  • תזונה / תברואה
  • קונדיטאות
  • מסעדנות
  • תורת היין
  • צרפתית מקצועית
  • אנגלית
  • כשרות וחגי ישראל
  • מבוא למחשבים
  • עזרה ראשונה ובטיחות
  • תקשורת בינאישית
  • יזמות עסקית
  • סיורים מקצועיים
  • הרצאות אורחים ומומחים
  • סטאג'
  • מבוא לעולם הגסטרונומיה
  • השימוש בחומרי מזון
  • ציוד ומיכשור
  • חיתוך ועיבוד ירקות ופירות
  • שיטות בישול
  • מרקים צלולים מעובים ומיוחדים
  • רטבים- חמים קרים ותחמיצים
  • בקר עוף דגים
  • בישול ירקות ,אורז, פסטות ותפודים
  • מנות ראשונות חמות וקרות
  • קישוט ועיצוב מזון ומזנונים
  • מנות קינוח מיוחדות
  • תכנון והכנת תפריטים
  • מבוא למלונאות
מכללת רימונים

קרא עוד על קורס בישול

קורס בישול

כולנו אוכלים וכולנו מבשלים. קורס בישול הינו הקורס הכי שימושי שאתם יכולים להרשם אליו, משום שברגע שמטמיעים את הכנת המנות השונות לאורך הקורס, מתחילים לבש…

קורס בישול