לימודי הנדסת מזון
להנדס את מזון העתיד

לימודי הנדסת מזון

בואו להיות החוקרים אשר ממציאים מאכלים מהונדסים חדשים!

מוסדות לימוד ללימודי הנדסת מזון

עזריאלי מכללה אקדמית להנדסה ירושלים
סניפים: ירושלים
משך הלימודים: 4 שנים
תנאי קבלה: ציון פסיכומטרי 600 ומעלה - ממוצע בגרות 90 ומעלה - בגרות במתמטיקה ברמה של 4 בציון 80 ומעלה או ברמה של…

מה לומדים בלימודי הנדסת מזון?

  • מרכיבי ייצור
  • עיבוד מזון
  • הנדסה חקלאית
  • הנדסה כימית
  • עיצוב מכונות
  • תהליכים לייצור מזון
  • אבטחת מזון ושימור מזון
  • תהליכים ביוטכנולוגיים
  • בחירה ועיצוב של אריזת מזון
  • בקרת איכות על ייצור מזון
  • בריאות הציבור-מרכז פיקוח על המזון
  • אגף שרותי המזון והתזונה במשרד הבריאות
  • תפקיד טכנולוג מזון
  • אישורי יבוא
  • אישורי היגיינה
  • אישורי וטרינריה
  • פיקוח על יצור המזון
  • רמת בטיחות המזון
  • תנאי סניטציה והיגיינה
  • טיב חומרי הגלם
  • סימון מזון
  • בטיחות האריזה למזון
  • GMP
  • IS0 9001:2008
  • ISO 22000
  • HACCP
  • שרשרת האספקה
  • מסייע יצור



יש לך שאלה? רוצה לדעת עוד? זה המקום לשאלות