הנה כמה טיפים וטריקים שעושים את ההבדל מברמן ממוצע לברמן מעולה.
קירור מהיר של כוס
כדי לקרר מהר כוס אפשר לשים בה מים ולשים במקפיא, או לשים בה קרח ומים.
ערבוב ביצים
בעת הכנת משקה עם ביצים שימו קוביית קרח כדי שתערבב את הביצה בצורה אחידה.
קרח
מומלץ להשתמש בקרח איכותי וטרי, כי קרח לא טוב יכול להשפיע על טעם המשקה. מומלץ להשתמש בקרח קנוי או לרחוץ את הקרח בקצת מים כדי להפטר מהריח.
מיץ לימון
אם המשקה דורש מיץ לימון או כל מיץ אחר, כמו למשל מוחיטו, מומלץ להשתמש במרכיבים טבעיים וסחוטים ולא במיץ משומר.
טריקים של ברמנים
אנשים זוכרים ומוקירים ברמנים שיודעים לשעשע, לספר בדיחה או לעשות טריק. למדו כמה טריקים בצורה טובה כך שתוכלו לשלפם מהשרוול במקרה הצורך.
לעוד מידע על טריקים של ברמנים: http://www.bartendermagic.com/
אל תשתה ותעבוד
בתור ברמן, ברור שיש לך חיבה לאלכוהול. אך מומלץ לשמור חיבה זו לערבים פנויים או לבילויים עם החברה'. יש ברמנים שבטוחים שזה מדליק לשתות בזמן העבודה, אך ההפך הוא הנכון.
